Какие продукты взять в путешествие на велосипеде

В этой статье мы поговорим о том, что из еды и напитков взять с собой в дальнюю поездку на велосипеде.

Собираем еду и напитки в дорогу

Мы уже писали о том, какие вещи стоит взять в поездку на велосипеде (об этот тут). Но что насчет еды и напитков?

Что можно взять с собой:

• Орехи
• Сухофрукты
• Суперфуды (если вы их употребляете)
• Галетное печенье, пресные сухарики и цельнозерновые хлебцы
• Сыр сулугуни или другой сыр, выдержанный в рассоле (он дольше остальных видов сыра сохраняет свежесть)
• Фрукты (мытые и вытертые насухо), свежие овощи на салат и отварные овощи
• Консервы с ключом-открывалкой на крышке (обязательно проверьте срок годности!)
• Сушеное мясо (оно долго остается свежим) или сыровяленую колбасу (если у вас есть сумка-холодильник)
• Негазированную воду, компоты или холодный чай
• Если вы не можете прожить без молока, тогда нужно выбрать ультрапастеризованное и либо его положить в сумку-холодильник, либо сильно остудить и налить в термос, либо заморозить в пластиковой бутылке, если у вас нет термоса или сумки-холодильника
• Энергетические батончики
• Кукурузные хлопья, рисовые шарики или им подобные сухие завтраки, которые удобно есть сухими и запивать напитком
• Быстро-каши, если у вас есть термос с кипятком
• Чай в пакетиках, если у вас, опять же, есть термос с кипятком
• Сахар, соль и перец в стиках, если вы не можете без сладкого, острого и посоленного

Выбирайте из списка то, что вам нравится и собирайтесь в дорогу (о том, как быстро собраться в поездку на велосипеде, можно почитать тут).

Лайфхак: как сделать термос или сумку-холодильник своими руками

Как сделать так, чтобы даже скоропортящиеся продукты дольше оставались свежими?

С этой задачей отлично справится сумка-холодильник или рюкзак-холодильник, в который нужно положить замороженные аккумуляторы холода.

Если же у вас нет такой сумки или рюкзака, можете сделать следующее:

• все, что вы не будете есть и пить в ближайшее время, нужно заморозить и обернуть в пакеты так, чтобы при оттаивании вода не стекала в сумку. После чего положить в большой прочный пакет
• все, что вы собираетесь есть и пить в ближайшее время, завернуть в пакеты и далее положить между замороженными продуктами и напитками
• далее, общий пакет с замороженными и не замороженными продуктами и напитками нужно прочно завязать или заклеить скотчем
• после чего завернуть этот целлофановый сверток в бумагу или фольгу — это создаст дополнительную термозащиту
• далее, поверх бумаги или фольги, нужно обернуть все это плотно со всех сторон в шерстяное одеяло или другую шерстяную вещь (например, в старый свитер из шерсти, широкий шарф или отрез ткани) — шерсть сохраняет тепло и холод, как термос

Такой многослойный сверток нужно положить еще в один пакет, после чего уже в сумку или рюкзак. У вас получится термос из льда, целлофана, бумаги или фольги, шерсти и еще целлофана. Продукты в таком термосе, если были хорошо заморожены, выдерживают от нескольких часов на жаре до десяти часов в прохладные дни.

Конечно, быстро достать то, что не заморожено, будет непросто, но всегда можно устроить привал и сделать пикник.

Хорошей вам дороги и приятного привала!